嘆きの色

節約：むだを省いて、きりつめること。【岩波書店 広辞苑第五版より】
倹約：費用を切り詰めて無駄遣いしないこと。【岩波書店 広辞苑第五版より】

旦那が預金口座の残高を見てショックを受けております．
そんな私も実はショックですけど．
何でこんなに先立つものが多いんでしょ？
もうちょっと減らせる項目を探さないとですね．

ここ3週間ぐらいは食費を結構抑えてるんですよ．気にしないときの3/4くらいには(←まだ足りない？)無駄遣いもしてないし．．．

ねぇ？

で，今日のお題は自家製パン．
我が家はHBがお家にあるので，パンは最近はすべて自家製．(パンのお値段上がったしねー)
食パンは，ボタンひとつで出来ちゃうのよ．オホホ．
菓子パンは，最近色々と手を伸ばして・・・・

カレーパンマンに挑戦中☆

2～3回作ってますけど，中身が出ちゃうことが多し．
なかなかうまくいかないですねぇ～．
カレーは前日の残りを使うので，水分が多かったり少なかったりするのが影響してんだろーなぁ・・・

練習あるのみ！！

かな(笑)

コザルの料理

料理というほどのものでもないけど・・・・

最近のコザル様，なんとお料理が大好き．色々やらせろとウルサイ．ジャムおじさん(←アンパンマンのね)の影響かしら(笑)
正直なところ，私は子供と一緒に料理する(or子供に手伝わせる）ほどまだ心に余裕がないので，遊びの一環としてたまに付き合ってあげている．

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ココアシフォン

最近は，食べ物ネタです；
アハハ（笑）
笑うしかないです．

どれだけ，我が家は食べ物に執着しているのでしょうか？

食費減を目指しとるんやけど，なかなかねぇ・・・・・・
皆様はどうしているのでしょう？
お菓子代とか，パン代とか．．．結構かかりませんか？？？？
私の素朴な疑問です．

で，
ケーキが食べたくなったので作りました．
以前，友人からレシピをもらったココアシフォンケーキ．
実は，シフォンケーキはチャレンジ3回目．
1回目はちっとも膨らまず，なんじゃそりゃ?状態．
2回目は膨らんだはいいけど，油っぽいぞ？？状態．
3回目にして，友人ほどふかふかしたものにはならんかったけど，これなら私的には人に出せるレベルかと・・・・（笑）

旦那様はまだ試食してないので，まだ人には出せませんが．．．．
我が家の旦那様の良いところは，
どんなに失敗作でも，”食べない”ということがないこと．必ず，食べてくれます．
コレがあるから，私はまたチャレンジしようと思えるのです（笑）

チョコブリオッシュ

今日は雨だし，家のパンも底尽きたし・・・ってことでチョコブリオッシュを作りました．

最近は，気温がよいのかパンが上手に焼けます（#^-^#）
なので，今のうちに色々と作ってマス．

ですが．．．．．．．

一緒に作ったブールは失敗．
2次発酵中に寝てしまい，発酵しすぎで膨らまず最悪；；；
マジ泣きたくなったよぉ．
勿体ない！！粉がぁーー！！！！
ってことで，写真はチョコブリオッシュ．
オイラの大好物です．

スイートブール

　
 今日は，久々にお題がパンの名前です．
スイートブールを作ってみました．

左が，焼く前．
右が，焼いた後．
焼く前の写真のうずまきみたいなのは，焼いていると溶けて垂れていくのです．

焼いている過程が面白いパンです．

最近は，結構菓子パンを焼いている我が家．
というのも，最近焼くと結構ふわふわした感じにできるから(笑)
多分，パンにとって時候が良いのかと・・・・勝手に考察．

あと，コザルがいつも焼いていた食パンを食べなくなってきたから．
飽きちゃったのね．きっと．
食パンに食べない野菜とか色々混ぜてたし(汗)

ったく，文句の多い息子です．．．

おいしそ～♪

久々にパン焼いてみました．

パン焼き先生のゆりさんのをお言葉を参考にしたら・・・・

うまくできた♪すごーいっぃいいいい！！！

うまくできたので自慢させていただきます．
左は，ハムパン＆いちごジャムパン．
右は，コッペパン．

うまーい！！！

旦那様ーーーー！！これを見てみて♪♪
今日はおいしいパンが待ってるよ♪

失敗～(汗)

料理をレシピどおりの材料でレシピどおりに作っても，失敗するワタシ(涙)

ホームベーカリーを使っても，硬いパンが出来上がってしまった・・・

写真は，失敗した三つ編みパン．
とても美味しそうに見えるけど，味のない硬いパンになってしまいました．
パンは，恐ろしい速さで食べるコザルもさすがに食べるスピードダウン．

子にも見放され，悲しい母でした．．．．

自家製パンデビュー

家計ダイエット計画その1．

写真は食パン&あんぱん．

ホームベーカリーで作りました．

あんぱんは餡が寄ってしまった(><)でも，6個作ったうち，あんが寄ってたのはこれだけだから，いいほうかも(^-^)b

食パンはボタンひとつで焼き上がりまでやってくれるんやけど，あんぱんとかアレンジ系は1次発酵までしかホームベーカリーでやってくれんから，そっから先は自分で．
今まで，自分で作ってて膨らみがイマイチやったけん，膨らむやろかと思いながら作ったら，1次発酵が良かったのか，無事あんぱんらしいのが出来上がったよんｖ

これからも・・・・・ムフフフフ☆

念願の・・・

ホームベーカリー購入！！！

私は家計のために買ったつもりやったのに，旦那の緻密な計算により，安い食パンだけを買い，食べ続けた場合，もとをとるまでに約9年．．．．
ってことで，結局は私の趣味のためと言う結論に至った我が家(><)
ちょっと空しい(涙)

今まででもお家でオーブンを使ってパンを焼いとったんやけど，ふわふわ感がなくイマイチ．パン教室を開いているゆりさん家へ通いたかったんやけど，ちと遠い(涙)で，購入にいたったワケ．

まだ使ってないけん，焼いてみたら載せるよ～ん♪

果たしてうまく焼けるのかという疑問も残るけどね・・・・・